Une journée rythmée par plusieurs temps de repas
L’organisation des repas vise à respecter le rythme de vie des résidents et à assurer une répartition régulière des apports alimentaires dans la journée.
Chaque journée comprend plusieurs moments alimentaires :
- petit-déjeuner
- déjeuner
- goûter
- dîner.
Ces différents temps de repas contribuent au maintien de l’équilibre nutritionnel et du plaisir de manger.
Petit-déjeuner
Le petit-déjeuner est servi en chambre afin de respecter le rythme individuel de chaque résident.
Certains résidents se lèvent plus tôt que d’autres ; l’organisation permet donc d’adapter les horaires.
Pour les résidents ayant besoin d’aide pour manger, une aide-soignante est spécifiquement dédiée à l’accompagnement du petit-déjeuner, afin que ce moment se déroule dans le calme et sans contrainte de temps.
Déjeuner et dîner
Les repas peuvent être pris :
- dans la salle de restaurant de la résidence
- dans le restaurant aidé pour les résidents nécessitant une assistance
- à l’unité protégée
- en chambre sur prescription médicale.
Le repas en salle favorise la convivialité et les échanges entre résidents.
Goûter quotidien
Un goûter est servi chaque jour l’après-midi.
Il comprend généralement :
- une pâtisserie maison ou une viennoiserie
- un choix de boissons chaudes ou fraîches.
Ce moment convivial est également ouvert aux visiteurs présents.
Horaires des repas
| Lieu | Petit-déjeuner | Déjeuner | Goûter | Dîner |
|---|---|---|---|---|
| Plateau en Chambre | 6h – 8h30 | 11h45 | 15h-16h | 18h |
| Restaurant aidé | 6h – 8h30 | 11h45 | 15h-16h | 18h |
| Unité protégée | 7h – 8h | 12h | 15h45 | 18h |
| Restaurant | 7h15 – 8h30 | 12h | 16h-16h45 | 19h |
Adaptation aux besoins des résidents
L’équipe soignante et hôtelière reste attentive aux besoins nutritionnels des résidents.
Lors des passages de soirée ou de nuit, une boisson ou une collation peut être proposée aux résidents qui le souhaitent ou lorsque la situation le justifie, notamment :
- en cas de réveil nocturne
- en cas de besoin nutritionnel identifié
- sur recommandation de l’équipe soignante.
Cette organisation permet d’adapter l’alimentation au rythme réel des résidents et à leurs besoins individuels.
L’organisation des repas vise à assurer une répartition équilibrée des apports alimentaires au cours de la journée et de la soirée. Lorsque cela est nécessaire, une boisson ou une collation peut être proposée lors des passages de soirée ou de nuit, afin d’adapter l’alimentation au rythme et aux besoins individuels des résidents.
